Pad Thaï aux Scampi

Le Pad Thaï aux crevettes est un grand classique de la cuisine thaïlandaise. Ce plat savoureux se compose de nouilles de riz sautées avec des crevettes juteuses, des œufs et des pousses de haricots mungo. Il est relevé par une sauce exquise à base de tamarin, de sauce de poisson et de sucre de palme, apportant un équilibre parfait entre le sucré, le salé et l’acidulé. Servi avec des cacahuètes concassées et une touche de citron vert, il offre une explosion de saveurs authentiques.