Le summum de la gourmandise fusion. Ce délicieux lava cake au chocolat noir révèle un coeur intensément coulant dès la première bouchée. Servi chaud, il est magnifié par une boule de glace à la noix de coco onctueuse, créant un contraste thermique saisissant. Un mariage irrésistible entre la puissance du cacao et la douceur exotique de la coco pour une expérience sensorielle inoubliable.

Le dessert de rue par excellence en Thaïlande. Notre Roti est un pain plat feuilleté, frit jusqu’à ce qu’il devienne parfaitement croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Dans cette version “Tamada” (traditionnelle), il est simplement servi avec un filet de lait concentré sucré et un soupçon de sucre pour une fin de repas gourmande et authentique.

Une version moderne et irrésistible de ce grand classique. Sous une enveloppe de riz gluant dorée et croustillante, découvrez un coeur fondant de crème de jaune d’oeuf salé (custard). Ce dessert joue sur les contrastes : la chaleur du beignet, la douceur de la crème et cette note sucré-salé addictive qui caractérise les meilleures douceurs thaïlandaises.

Un classique rafraîchissant pour terminer sur une note vive : sorbet citron arrosé de vodka glacée. L’alliance idéale entre l’acidité du citron et la puissance de la vodka, pour une fin de repas à la fois légère et tonique.

Savourez nos parfums rafraîchissants et gourmands, parfaits pour terminer votre repas ou pour une pause sucrée :
🥥 Noix de coco
🍋 Citron
🍓 Fraise
🍫 Chocolat
🍦 Vanille
🌰 Pistache
☕ Café
🥭 Mangue

Un dessert thaïlandais emblématique, frais et onctueux : du riz gluant cuit à la vapeur, imprégné de lait de coco légèrement sucré, servi avec de généreuses tranches de mangue mûre et juteuse. Le contraste entre le riz tiède et la mangue fraîche crée un équilibre parfait, tout en douceur et en exotisme. Une touche de graines de sésame ou de haricots mungo croquants peut venir parfaire cette délicieuse expérience.