Un grand classique de la cuisine de rue thaïlandaise, revisité en version végétarienne. Des nouilles de riz sautées au wok avec du tofu croustillant, des œufs, des légumes croquants, des germes de soja, de la ciboulette, le tout parfumé avec une sauce tamarin légèrement sucrée et acidulée. Le plat est garni de cacahuètes concassées pour une touche croquante.

Le Pad Thaï aux crevettes est un grand classique de la cuisine thaïlandaise. Ce plat savoureux se compose de nouilles de riz sautées avec des crevettes juteuses, des œufs et des pousses de haricots mungo. Il est relevé par une sauce exquise à base de tamarin, de sauce de poisson et de sucre de palme, apportant un équilibre parfait entre le sucré, le salé et l’acidulé. Servi avec des cacahuètes concassées et une touche de citron vert, il offre une explosion de saveurs authentiques.

Plat emblématique de la cuisine thaïlandaise, le Pad Thaï est un délicieux sauté de nouilles de riz, accompagné de poulet tendre, d’œufs, (de tofu) et de pousses de haricots mungo. Le tout est sauté avec une sauce équilibrée à base de tamarin, de sucre de palme et de sauce de poisson, offrant un mélange parfait de saveurs sucrées, salées et acidulées. Il est servi avec des cacahuètes concassées et une touche de citron vert pour une explosion de goût authentique.