Poulet sauté aux noix de cajou

Un plat emblématique de la cuisine thaïlandaise, le poulet sauté aux noix de cajou allie tendreté et croquant. De savoureux morceaux de poulet sont sautés avec des poivrons, des oignons et des noix de cajou grillées, le tout nappé d’une sauce légèrement sucrée et relevée à base de sauce soja et d’ail. Un parfait équilibre entre douceur et intensité, idéal pour un repas gourmand et parfumé.